Hoje vou fazer para o jantar um simples salteado de cebola com feijão encarnado e coentros, com arroz de tomate.
Para quem ainda não sabe: qualquer feijão/leguminosa com qualquer cereal (arroz, trigo, cevada...) inclui todo o espectro de amino ácidos necessários para obtermos uma proteína completa (tão completa quanto as proteínas animais).
Bom refeições e bom fim de semana!
Madalena van Zeller Muñoz
Life & Wellness Coach
